百万葵园美食推荐

广州百万葵园是一个非常适合旅游观赏的地方，作为国内首个将向日葵作为观赏性植物并设计成超大型主题园林的公园，很多外地的游客都会慕名而来。那么来这里游玩之后肯定要品尝一下当地的美食小吃，今天小编就给大家推荐一下当地的美食吧！

到百万葵园不可不尝葵花鸡。葵花鸡清甜、甘香、骨脆，而且含有丰富的维生素E，“葵花鸡炖汤”和“清蒸葵花鸡”最有名。另，莲藕炆火腩、莲藕炆鸭肉、南乳炒藕片、绿豆酿莲藕等，都是当地的特色菜。

1、葵花鸡

在广东广州南沙百万葵园，有一种很特别的鸡，它们自出生开始，就不识五谷杂粮滋味，也不懂清水为何物，它们以新鲜葵花盘、叶为食，以晒干后的葵花榨出来的汁为水。葵园的鸡之所以命名为葵花鸡，完全是因为饲养它们的食物，和品种无关。葵花鸡生活的地方位于葵园一隅，内有可以控制温度、湿度的系统。据葵园的有关负责人介绍，新鲜的葵花盘、叶是它们的主食，当葵花将凋谢时，工作人员会把葵花盘割下来，与葵叶一起打碎，拌入饲料，为葵花鸡提供食物。而葵花鸡更是年少不知水滋味的一群，从出生开始，它们喝的就只有葵花干榨成的汁，在这些小鸡们的世界里，这些就是它们的水。

2、新垦莲藕

南沙是著名的鱼米之乡，农副产品相当丰富，由新鲜的本地农副产品制成的美食就带有浓郁的地方特色。南沙新垦莲藕个头大且很粉，是当地一大特产。不少酒家就用它制出特色菜，吸引了不少食客从广州、港澳慕名而来。其中，莲藕炆火腩、莲藕炆鸭肉、南乳炒藕片都是当地的名菜。最特别的一款是绿豆酿莲藕，厨师先把绿豆煲熟去皮，再把它酿到莲藕洞中去，加上特别配料把莲藕煲淋即可上碟。这道菜粉中带香，美味可口。

3、沙湾姜埋奶

到番禺寻美食，切记要品尝沙湾的姜埋奶，这个从三十年代就留传下来的传统小食，适合现代人的口味。在番禺沙湾沁芳园甜品店，据当地著名姜埋奶师傅“牛奶当”的传人曾慧庄介绍，做姜埋奶一定要挑黄色、多淀粉的靓姜，牛奶选用浓度高的新鲜水牛奶。制作时姜汁放在碗底，把80℃左右的牛奶倒入碗内拌匀。奶面上能放稳一只汤匙而不下陷，这才算是成功的姜埋奶。